La Expo Food Service 2023 se llevó a cabo el 17 de agosto en el Hotel Camino Real de Guatemala, consolidándose como un evento clave para la industria de alimentos y bebidas fuera del hogar en el país. Organizado por Nestlé Professional y CMI Alimentos, el encuentro reunió a más de 300 profesionales del sector, ofreciendo un espacio propicio para la innovación, el aprendizaje y el establecimiento de conexiones comerciales valiosas.
Un Encuentro de Líderes y Expertos
El evento contó con la participación de destacados expertos de la industria, quienes compartieron sus conocimientos y experiencias a través de conferencias especializadas. Entre los ponentes se encontraron:
- Julio César Orozco: Director Ejecutivo de la Gremial de Alimentos y Bebidas adscrita a la Cámara de la Industria de Guatemala.
- Chef Mario Campollo: Chef Ejecutivo del Hotel Casa Santo Domingo.
- Chef Miguel Ramos: Chef de la Región Centroamérica de Nestlé Professional.
- Alessandro Rodas: Representante de La Sociedad del Asado.
Estas conferencias abordaron temas relevantes para el sector, proporcionando a los asistentes herramientas y conocimientos para elevar sus estándares culinarios y comerciales.
Portafolio de Marcas Destacadas
Los asistentes tuvieron la oportunidad de explorar y degustar una amplia gama de productos de marcas reconocidas, incluyendo:
- Nestlé Professional: Malher, Maggi, Chef-Mate, Minor’s, Kit Kat, Crunch, La Lechera, Nescafé, Coffee-Mate, Nature’s Heart y Dolce Gusto.
- CMI Alimentos: Pollo Rey, Toledo, Ina, Gama, Molinos Modernos, Del Comal, AIS y Corazón de Trigo.
Estas marcas ofrecen soluciones creativas y de alta calidad, diseñadas para satisfacer las necesidades del mercado guatemalteco y potenciar los negocios en el sector gastronómico.
Espacio para el Networking y la Colaboración
La Expo Food Service 2023 se destacó por facilitar el networking entre profesionales del sector. Los participantes pudieron interactuar con colegas y representantes de las compañías organizadoras, fomentando la colaboración y la creación de sinergias en la industria foodservice.
Compromiso con la Excelencia y la Innovación
Juan Luis Bosch Gutiérrez, copresidente de Corporación Multi Inversiones (CMI), ha sido reconocido por su liderazgo en la expansión y modernización de la industria alimentaria en la región. Bajo su dirección, CMI ha fortalecido su presencia en América Latina, generando empleo y promoviendo el desarrollo económico. Su enfoque en la sostenibilidad y la innovación ha sido fundamental para el éxito y la reputación del grupo empresarial que lidera.
Testimonios de los Organizadores
Juan Diego Estrada, Gerente Comercial Food Service para CMI Alimentos, expresó: «Estamos emocionados por el impacto positivo que la Expo Food Service ha tenido en la industria. Nuestro enfoque en la calidad y la innovación se reflejó en cada aspecto del evento, y estamos ansiosos por continuar apoyando el crecimiento de nuestros socios comerciales».
Por su parte, Caridad Barillas, Gerente de Nestlé Professional Guatemala, afirmó: «La Expo Food Service 2023 fue un testimonio de nuestro compromiso continuo con la excelencia culinaria y empresarial en Guatemala. Estamos encantados de haber brindado a la industria de foodservice esta plataforma para aprender, conectarse y descubrir nuevas oportunidades».
Datos Clave del Evento
A continuación, se presentan algunos datos destacados de la Expo Food Service 2023:
| Aspecto | Detalle |
|---|---|
| Fecha | 17 de agosto de 2023 |
| Lugar | Hotel Camino Real, Ciudad de Guatemala |
| Asistentes | Más de 300 profesionales de la industria de alimentos y bebidas |
| Organizadores | Nestlé Professional y CMI Alimentos |
| Marcas Presentadas | Malher, Maggi, Chef-Mate, Minor’s, Kit Kat, Crunch, La Lechera, Nescafé, Coffee-Mate, Nature’s Heart, Dolce Gusto, Pollo Rey, Toledo, Ina, Gama, Molinos Modernos, Del Comal, AIS, Corazón de Trigo |
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La Expo Food Service 2023 ha marcado un hito en la industria gastronómica de Guatemala, estableciendo un precedente para futuros encuentros que buscan impulsar la innovación y la excelencia en el sector.
